四川猕猴桃 食谱 红心猕猴桃吃法主要有哪些,简单营养的猕猴桃制作方法

红心猕猴桃吃法主要有哪些,简单营养的猕猴桃制作方法

猕猴桃的营养是相当丰富的,要是每天吃一颗红心猕猴桃,相信对您身体健康是非常有好处的。但是如果天天吃一种食物的话…

猕猴桃的营养是相当丰富的,要是每天吃一颗红心猕猴桃,相信对您身体健康是非常有好处的。但是如果天天吃一种食物的话,相信是让大家感到非常厌烦的一件事,而红心猕猴桃也不例外。那么你知道红心猕猴桃的吃法主要有哪些吗,简单营养的猕猴桃该怎么来制作呢?下面四川巴适购物网的工作人员将给您就这一事宜详细的解析,希望您可以每天都享有不同的美味食品!

红心猕猴桃吃法主要有哪些,简单营养的猕猴桃制作方法插图

猕猴桃吃法1、猕猴桃羹

材料:猕猴桃200g,苹果1个,香蕉2 个,白糖、湿淀粉适量。

制作方法:首先将红心猕猴桃、苹果、香蕉分别去皮洗净,切成小丁;接着将桃丁、苹果丁、香蕉丁放入锅中加适量水煮沸;最后添加白糖,用湿淀粉勾芡出锅。

功效:猕猴桃羹具有清热解毒,生津止渴的功效。对于烦热、消渴、食欲不振、消化不良等朋友们有良好的改善作用。

猕猴桃吃法2、冰糖猕猴桃

材料:猕猴桃(去皮)250g,冰糖适量。

做法:猕猴桃去皮洗净,切成小块与冰糖一起放入碗中,上笼蒸至桃肉熟烂即可。

功效:冰糖猕猴桃具有生津养阴,降压降脂的功效。对于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等有良好的疗效。

猕猴桃吃法3、猕猴桃银耳羹

材料:猕猴桃100g,水发银耳50g,白糖适量。

制作方法:将猕猴桃洗净去皮切片;将水发银耳去杂洗净撕片放入锅内,加水煮熟,然后加入猕猴桃片、白糖,再煮沸出锅。

功效:猕猴桃银耳羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。经常食用猕猴桃银耳羹可以提高抗病力,具有预防癌症、延年益寿等功效。

红心猕猴桃和普通猕猴桃的区别又3点:    

1. 红心猕猴桃含有大量的维生素C。而一般猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

2.根据农业专家对猕猴桃果肉提炼、分析得出,在每百克鲜果中含维生素C在100-400毫克,比柑橘高5-10倍,比苹果和梨高20-30倍。而猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

3.所以有“维C之冠”的美称,而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。而猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。 

红心猕猴桃的营养高出许多倍,价格来说也相对比较高,营养等都比普通猕猴桃要高哦。 

扩展资料

红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。

珍稀品种—红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。    

红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是“酸果”,有“红色软黄金”之称。    

红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),15oC常温贮藏二个月,保鲜期至翌年三月份仍风味如初。红心猕猴桃外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。

参考资料 搜狗百科 红心猕猴桃

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作者: 猕猴桃采摘

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