四川猕猴桃 食谱 不用白凉粉怎么做桃子果冻?

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

🍑三伏天种草美食:桃子果冻🍑🍑 桃子果冻做法 食料:新鲜桃子,新鲜柠檬片,吉利丁,纯净水,雪碧,白糖 最简单做…

🍑三伏天种草美食:桃子果冻🍑🍑

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

桃子果冻做法

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

食料:新鲜桃子,新鲜柠檬片,吉利丁,纯净水,雪碧,白糖

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

最简单做法:

1.挑选一个皮红一点的桃子,洗净后削皮,皮留着备用;桃肉切成一片片,还可以用小模具压出好看的形状。

2.锅中放入桃子皮,挤入柠檬汁,加入白糖、纯净水,煮到呈现粉红色的桃子水,起锅,倒入碗中。

3.吉利丁放入冰水泡软,捞出挤干多余水分,放入热的桃子水中,搅拌均匀至完全融化。 融化吉利丁的桃子水不要超过80摄氏度;煮开的桃子水倒入碗中,放一会儿就可以融化吉利丁了。

4.好看的杯中放入桃子肉,倒入桃子水,大约1比1加入雪碧,放入冰箱冷藏静置4小时以上。

就可以拿出来吃了,美味可口,三伏天种草美食。空调房里,吃着桃子果冻,追剧,简直不要太舒服……

桃子果冻:是夏天的味道

感谢您的邀请

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

夏天到了,有一碗凉粉吃是很惬意的事情,炎热的时候吃一碗凉粉都会感觉热气都被带走了。接下来我就来说一下凉粉的做法。

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

凉粉在我们这边是一种人气很高的小吃,凉粉分很多种,有热凉粉,有豌豆凉粉,有红苕凉粉,热凉粉也就是红苕凉粉,没有冷却的时候,就放调料拌匀吃的。

我家都是买来红薯淀粉,然后夏天的时候把它用水沉淀过滤出杂质,再把它放在阳台上晒干,然后捏成粉末,这样可以放一两年不坏。

把红薯淀粉舀在盆里,用凉水浸泡半小时,不能搅拌,浸泡透了之后,就能用勺子搅拌了,这时浸透了的淀粉,不会有疙瘩,泡红薯淀粉的水比例是1:1,泡好之后,倒入锅中,这个时候加水的比例是5:1,然后开小火,慢慢地搅动,注意每个地方都要搅动到,以免糊锅,慢慢的糊状的红薯淀粉就会变的晶莹剔透,这个时候还要继续的搅动,等锅中冒出大泡,颜色变深,就可以盛出来了,这个时候的凉粉是热的,可以趁热,拌上调味品,加上芝麻花生碎,这就是热凉粉的做法。

如果不想吃热的把它倒在模具里,碗,盆里都行,等它慢慢的变凉,凝固,再脱模,这个时候的凉粉可以凉拌也可以红烧,都是非常的好吃。

想吃白凉粉,就把红薯淀粉换成豌豆淀粉,做法和之前红苕凉粉的做法一样,冷却之后切盘,可以拌上各种调料,我个人喜欢做成青椒味的,把新鲜的青花椒,蒜蓉,青椒一起切碎,放在油锅里炸,稍凉后直接浇在白凉粉上,再放上少许的盐,生抽,就可以吃了,和红油凉粉是完全不同的两种吃法。如果说红油凉粉是一个美娇娘的话,那么青椒的就像是一个小家碧玉。

小贴士:水要一次性加足,不能够在中途加水,搅拌的时候会感觉越来越吃力,可以换手操作。一定要小火,慢慢的搅动不能心急。

分享美食是一种美德,大家好,我是莜面哥,关注莜面哥,做美食没坎坷。很高兴回答你的问题“夏天消暑美食有哪些”

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

夏天的天气炎热,最少不了的就是绿豆做的食品,比如,绿豆糕,绿豆汤,绿豆粉记下火又防暑。是夏天必不可少的食物。“涮锅要快动作要帅”接下来做绿豆粉。

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

绿豆粉绿豆粉500克。土豆粉500克。食用2克,

不用白凉粉怎么做桃子果冻?

食用凡2克

做法:

步骤一

把土豆粉和绿豆粉放在一个盆中,食用碱面和食用凡用温水化开和粉面一起搅拌均匀加入适量清水不搅动。

步骤二

锅里倒入适量清水煮沸,面粉糊快速角搅动,防止沉淀倒入烧开的热水凉粉泼成了

步骤三

把凉粉晾凉后切成条,浇上汁即可食用

(小贴士)

1.泼凉粉水和面的比例是关键。2比1

2泼凉粉的时候到水速度要快。防止泼出的凉粉软硬不均匀

希望对你有所帮助,每天视频和文章分享美食做法,有喜欢我的美食,请点击下方关注转发收藏。

本文来自网络,不代表四川猕猴桃立场,转载请注明出处:http://www.omayse.com/shipu/1110.html

作者: 猕猴桃采摘

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

18190516037

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 2013723@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部