四川猕猴桃 现场采摘 糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

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想来就来:

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

糖尿病患者很多东西不能吃,惑者少吃,有的东西糖分很高,就象柿子,不能多吃。我们单位妇女主任的儿子,当年只有28岁,那么年轻,就患有糖尿糖,主任那天不在家,他儿子吃柿子,由于喜欢吃,大概吃了七,八个,当时血糖升高,送到医院抢救,没有抢救过来,死了,过二天我碰到她,她告诉我她儿子吃柿子死了!多可惜,才28岁,又有个好工作,早早的离开了人世。

糖尿病不可怕,但是糖尿病并发症蛮可怕,我是糖尿病患者,在这次位院期间,同病房一女的她眼以瞎了,浑身骚痒,总是挠痒,这就是病变的反应,我现在偶尔手脚痒,眼睛也有糖尿病白内障,以后也面临开刀,好多人劝我少看手机少写文章,可是我一少看怎么上头条呢?那瞎眼病友就说我“你瞎了就后悔了“,是啊,我为什么要得糖尿病呢?虽然我不怕死,但是我爱看爱写,我怕瞎呀,这个病还是蛮害人的,…想开点,减少看手机的时间!…

糖尿病能吃柿子,但是一定不能多吃!初冬时节,柿子熟了!一颗颗橘澄澄、圆润饱满的柿子在这个季节的滋味最甜美!柿子虽然好吃,但是传说中柿子的禁忌可真多,如果不小心触犯就会造成身体不适,真是令人又爱又怕!柿子有哪些宜忌?引起的原因是什么呢?

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

哪些人吃柿子要特别留意?糖尿病患者、肠胃不适者、胃部疾患者、缺铁性贫血患者等须酌量少吃柿子,以避免身体不适、影响营养吸收或是影响血糖控制!

柿子的常见禁忌有这些柿子不宜与虾蟹鱼类及酒类同食,会引起胃痛、消化不良、腹泻。不能空腹吃柿,会引起胃痛。柿子皮建议不要吃。破解柿子的禁忌,原来「柿」这样吃柿子的禁忌大多与柿子中含有「鞣酸」有关,以柿子皮的部分含量最多。

「鞣酸」会与酸性物质(如:胃酸)、高蛋白石(如:虾蟹贝类、鱼类)或是食物纤维凝结为胶状物质,即胃柿石,而造成呕吐、消化不良、腹痛、腹泻、便秘等不适。鞣酸也容易与铁质其他矿物质结合,影响人体对于铁及矿物质的吸收。

柿子含醣量高达10.8%,是容易被人体吸收的单醣与双醣类,食入后易引起血糖不稳定,尤其是糖尿病患者应慎食。

柿子的营养柿子富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、烟碱酸及多种矿物质,其中维生素C的含量更是一般水果的1-2倍。柿子也含有其他水果所没有的矿物质碘,及水溶性纤维「果胶」,可以帮助身体新陈代谢及帮助肠胃运动。

柿子要怎么吃才合适呢?1.适量并避免空腹食用。 2.避免在吃虾蟹贝类时同时吃柿子,建议隔天再吃。 3.避免在吃刺激胃酸分泌的食物或高纤维食物同时吃柿子。 4.不吃未成熟的柿子。 5.可以去除外皮,以减少「鞣酸」含量。

通常热带水果含糖量较高,如香蕉(22克/100克)、菠萝蜜(25克/100克)、椰子(31克/100克)等,血糖控制较好的糖友也要控制摄入量,一次不要吃太多;

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

常见高糖水果还有山楂(25克/100克)、鲜红枣(30克/100克)、荔枝(17克/100克),糖友们要多加小心;

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

此外,有的水果虽然含糖量不高,但是却能快速入血、升高血糖,即血糖生成指数(GI)高,例如西瓜、菠萝、芒果、木瓜等,也不建议糖友大量摄入。

下面附上一份常见水果的血糖生成指数列表,大家快快收藏起来:

玮玮推荐:草莓、蓝莓、樱桃、柚子、李子、脆梨、苹果作为糖友们的水果首选,每天摄入200克即可,最好分两次、作为零食食用。

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

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糖尿病人吃水果要建立在血糖控制的前提下,在两餐之间适量的吃,优先选择吃一些血糖生成指数较低的水果,每日水果食用量不要超过200克。

糖尿病患者能吃柿子吗?为什么?

适合糖尿病人吃的水果有:苹果、桑葚、番石榴、柚子、樱桃、草莓、橘子、山楂、罗汉果、木瓜、猕猴桃等。

不适宜糖尿病人吃的水果有:桂圆、大枣、柿子、葡萄、榴莲、荔枝、香蕉、甘蔗等,含糖量太高。

奶类,糖尿病人可以喝低脂牛奶或者无糖酸奶,牛奶每日可饮用200-300ml,酸奶不超过200克为宜。另外,豆浆和淡茶水对糖尿病人来说也是个不错的选择,当然最安全健康的还是白开水了。

适宜糖尿病人吃的谷物类有:玉米、小米、黑米、薏米、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豇豆等。少吃精白米面,少吃各种精加工食物。

适合糖尿病人吃的蔬菜有:白菜、生菜、菠菜、油菜、圆白菜、紫甘蓝、芹菜、苋菜、荠菜、豌豆苗、莴笋、竹笋、芦笋、菜花、西蓝花、裙带菜、马齿苋、茄子、莲藕、山药、魔芋、洋葱、番茄、西葫芦、胡萝卜、白萝卜、莼菜、苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、银耳、海带、紫菜、香菇等等。

适宜糖尿病人吃的肉类有:鸡肉、鸽肉、牛肉、鸭肉、兔肉。最好别吃肥猪肉和各种动物内脏,脂肪含量太高。

适宜糖尿病人吃的水产类有:牡蛎、黄鳝、泥鳅、鲫鱼、鳕鱼。最好少吃含盐量高的海米和胆固醇含量高的螃蟹、墨鱼、胖头鱼等。

糖人的调味料可选择大蒜、姜、醋、肉桂等,适量使用酱油、鸡精等,少用盐和各种调味酱,如沙拉酱、辣椒酱、豆瓣酱、腐乳酱等。

糖人健康网,一个有温度的控糖平台,欢迎关注,有问必答!

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作者: 猕猴桃采摘

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