四川猕猴桃 现场采摘 猕猴桃上为什么有像发霉似的白毛?

猕猴桃上为什么有像发霉似的白毛?

不能吃,已经发霉了,可能是时间太长了。 猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐…

不能吃,已经发霉了,可能是时间太长了。 猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。 猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃上为什么有像发霉似的白毛?插图

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作者: 猕猴桃采摘

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