四川猕猴桃 现场采摘 在家里,怎么催熟猕猴桃?

在家里,怎么催熟猕猴桃?

大家好! 我是温暖炉火,是一位烘焙达人,同样爱好写作。关注我,我会持续不断的提供关于烘焙的小知识,小点子。 今…

大家好! 我是温暖炉火,是一位烘焙达人,同样爱好写作。关注我,我会持续不断的提供关于烘焙的小知识,小点子。

在家里,怎么催熟猕猴桃?

今天给大家介绍几个催熟猕猴桃的小点子。

在家里,怎么催熟猕猴桃?

1、利用高温对猕猴桃进行催熟,在买回猕猴桃以后,可以把猕猴桃放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过几天猕猴桃就会自然变软,之后就可以食用了;

在家里,怎么催熟猕猴桃?

2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟的办法。我们家人尤其喜欢这么做,把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,不过这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果;

3、用牙签对猕猴桃进行催熟,具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软。

猕猴桃怎么吃呢?

1、挖着吃

猕猴桃对半切开,直接用勺子挖着吃。

2、切块吃

猕猴桃去皮,切成块放入碗中,用叉子叉着吃。

3、榨汁喝

猕猴桃切块,可以加入一些苹果或梨或香蕉等,一起榨成果汁喝。

4、做冰沙

猕猴桃切块与菠萝汁,冰块一起放入料理机搅碎,倒入杯中做成猕猴桃冰沙。

5、做果酱

白糖加入少量清水放入锅中,熬煮成糖液,后加入猕猴桃果肉,搅拌熬煮,至果肉呈现透明,将大块的果肉捣烂成泥,离火放凉后放入罐子存于冰箱中,即可随吃随取,一般可以食用一周左右。

6、煮着吃

银耳洗净泡发,入锅加水慢炖至银耳煮烂,后放入切好猕猴桃稍煮,加入白糖或者蜂蜜调味,一碗猕猴桃银耳羹就成了。

以上就是我的分享啦!希望大家喜欢!

猕猴桃属于后熟型水果,在成熟后从树上采摘下来是不能直接食用的,就像未脱涩的柿子或者香蕉一样,需要有一个后熟软化的过程。

在家里,怎么催熟猕猴桃?

具体方法就是取出来一部分已经准备食用的量,然后找一个干净的可以密封食品袋装好,然后在装入软熟了的香蕉或者成熟了的苹果,或者喷入少量的白酒。主要是为了给猕猴桃提供一个具有其它水果释放催熟气体乙烯的小空间。等装好之后,就可以对这个包装袋进行密封绑扎袋口,放在室温环境下,等待三天左右,取出苹果香蕉,然后继续将猕猴桃密封在这个袋子里,当猕猴桃用手指按压,感觉硬度跟自己的鼻头硬度一样的时候,这个硬度就说明可以吃了,这种硬度的猕猴桃酸甜爽口,可以切开后,用小饭勺子挖着吃;如果想吃更甜点儿的,那就再等一两天,你催熟的猕猴桃就可以直接剥皮食用,这时候的软熟猕猴桃就是香气袭人,软糯香甜。软熟的猕猴桃如果一顿吃不完,就可以放在冰箱保鲜层,在两三天内食用完较好。

在家里,怎么催熟猕猴桃?

最后还有一点要提醒大家,购买猕猴桃一定要购买在树上真正成熟了的,就是该品种的果实,其可溶固形物含量达到该品种所要求的鲜食采摘标准,大家不知道这个标准就一定要了解一下自己购买的猕猴桃具体是什么品种,产地是哪里,成熟期是什么时候。要是不注意这些数据,买回到家里如果是在树上未成熟早采早的生果子,那么即就是不论怎么进行后期催熟处理,这种生的猕猴桃都不会有后期软熟的过程,只能是放成橡皮桃然后无法食用而倒掉。

在家里,怎么催熟猕猴桃?

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作者: 猕猴桃采摘

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