四川猕猴桃 现场采摘 糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物,有的水果 虽然很甜,但含葡萄糖类成分不多,甚至还有降血糖作用…

糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物,有的水果

虽然很甜,但含葡萄糖类成分不多,甚至还有降血糖作用,适合糖尿病

人食用。如:

荔枝:味甘、微酸、性微温。有降血糖作用,其核可治疗糖尿病。

柚子:味酸、甘、性凉。含有胰岛成分,有降血糖功效,对糖尿病

有辅助治疗作用,可作为常用水果。

山楂:味甘酸、性温。有降血糖作用。

香蕉:味甘、性凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分

。适于作糖尿病病人的加餐果品

感谢小助手邀请。

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

火龙果大家都不陌生,不过10年前可能我们对它还并不熟悉,火龙果生长在热带地区,需要运输我们才能吃到可口的热带食物,不过现在类似芒果、叶子、榴莲等热带水果都已经比较普遍了,可口的火龙果也不在话下。大家对火龙果一定有这样的印象:味道一点都不甜,有淡淡的甜味,水分充足,想必不是什么含糖量高的水果吧?

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

火龙果中的水分含量最丰富,100g中水分含量有83.75g,碳水化合物大概含13g,其中以葡萄糖为主,葡萄糖约含有8g,果糖约2.83g,从糖分上来看,火龙果反而属于含糖量还不低的水果,那为什么火龙果不太甜?因为火龙果是葡萄糖为主的水果,而果糖含量较低,很多水果中果糖含量丰富,口味甘甜,但葡萄糖的甜度和果糖相比,要低上50倍左右!所以即使火龙果不甜,但可不代表它属于低含糖量、低升糖指数的水果哦,而且葡萄糖的升糖速度较快,它是主要影响血糖的因素,相对来说,果糖反而属于一种低升糖速度的糖分。

那么这么说,糖尿病或高血糖还能吃火龙果吗?火龙果虽然是葡萄糖丰富的水果,不过它的总含糖量其实在水果中也并不属于靠前的,相对香蕉、榴莲、菠萝什么的来说要好很多,我们判断食物是否适合食用,主要通过观察它们的GI值(升糖指数),是一种衡量食物单位时间内升高血糖能力的指标,GI值越低的话,糖友更适合食用,一般高于55属于较高升糖指数的水果,糖友少吃,低于55属于还较适合吃的水果,火龙果的GI是56,严格来说其实不太适合糖友食用,不过毕竟也是在高升糖的边缘,我们控量食用的话其实也是可以的。

红心或白心火龙果营养成分含量差异也不大,两者都富含丰富矿物质、维生素,如丰富的钾元素、磷、镁、铁元素,还有丰富的维生素B族,维生素C,火龙果中的小黑籽是它的种子,它们还含有部分不饱和脂肪酸,膳食纤维尤其丰富,适当火龙果的摄入有助缓解便秘,红心火龙果中还含有特殊的成分“花青素”,花青素是一种抗氧化成分,能抵抗自由基,延缓衰老。对于糖友来说,建议一次性火龙果摄入量控制在100~150g,一天最好在300g以内为宜。

糖尿病不能吃甜的,而大部分水果都是甜的,所以糖尿病人不能吃水果!

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

这貌似很有逻辑,很有因果关系,其实不对!

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

糖尿病人可以吃水果!

糖尿病患者可以吃什么水果、糖尿病人能吃火龙果吗、几乎无含糖量的水果

高血压人咱们就不说了,说了无数次了,高血压保持低盐为原则就行,没有绝对不能吃的食物,高血压鼓励多吃水果,利于血压控制。

糖尿病人虽然可以吃水果,但必须明确3点:

第一、吃水果的时间:

糖尿病的朋友吃水果,一定放在两餐之间的时间,而不能与餐同服,这样更安全,对血糖影响不大。如果与餐同服,会明显升高血糖。

第二、血糖生成指数GI

GI是指进食某种食物后,血糖升高的速度,高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。我糖尿病人尽可能选择FI低的食物,日常生活中GI比较低的食物主要集中在杂粮、蔬菜。

(GI > 70:高GI 食物; 55 < GI < 70:中GI 食物; GI < 55:低GI 食物)

也就是糖尿病人尽量选择低GI的水果!

第三、血糖负荷GL

血糖负荷<10,就是低血糖负荷食物;血糖负荷在11-19的时候,为中等血糖负荷食物;血糖负荷>20时,即为高血糖负荷食物。比如说西瓜,属于GI(72%)食物,但属于GL(4.32)食物。所以吃100克西瓜不会升血糖,但吃了500克的西瓜就会有影响了。

也就是及时低GI的水果也不能多吃,即使高GI的水果也能吃,但更要严格限制量。

所以糖尿病人选择食物,一方面要选择对血糖影响小的,一方面要控制量。

糖尿病的人,尽量不要吃甜品,但水果除外。同时还需要注意:简单加工,口味清淡点, 放慢吃饭的速度 讲究吃饭的顺序:先喝清汤,再吃蔬菜,主食、荤食慢慢吃 ,监测好血糖血压更安全!

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作者: 猕猴桃采摘

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